Pancakes – einfaches Grundrezept
Pancakes, oder auch Pfannkuchen sind mein absolutes Lieblings Sonntagsfrühstück . Gerne übereinander gestapelt mit Früchten, Nüssen und Superfoods, oder auch ganz klassisch ein einfacher Apfelpfannkuchen.
Monat: Oktober 2017
Granola – Knuspermüsli
Granola ist zur Zeit in aller Munde. Lange habe ich mich gefragt, was denn eigentlich Granola ist. Gesund schien es zu sein ….und lecker. Bis ich herausgefunden habe, dass es ein Knuspermüsli ist. Heute ist es eins meiner Basics und superschnell gemacht. Haferflocken, Nüsse …
veganes Petersilien-Rucola Pesto
*Werbung/unbeauftragt* Was benötigst Du für dieses Petersilien-Rucola-Pesto? Cashewkerne frische Petersilie Rucola Olivenöl Knoblauch Pfeffer und Salz Ein selbstgemachtes Pesto zählt zu meinen beliebtesten Nudelsoßen. Es ist einfach köstlich und im Handumdrehen fertig. Aber es muss nicht immer das klassische Pesto mit Basilikum …
Kürbis-Mango-Suppe
*Werbung* Gibt es etwas besseres, um kühlen und windigen Herbsttagen zu trotzen als eine leckere Kürbis Suppe? Ich habe ein bisschen in der Küche gewerkelt und ausprobiert und herausgekommen ist diese unglaubliche Kürbis-Mango Suppe. Mit einem Hauch Chili verfeinert. Kürbis-Mango-Suppe ist ein absoluter Seelenschmeichler …
Schokoladen Scones
Als bekennender England Fan liebe ich Scones. Scones sind kleine Brötchen, die meist mit Rosinen gebacken werden. Traditionell werden sie mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade serviert. Das ist mir für die Lunchbox zu aufwändig. Auf dem Blog von Mrs.Flury habe ich diese superschnellen Schokoladen Scones …
Kürbis-Bananenbrot – in der Lunchbox gebacken
Der Herbst ist angekommen und stimmt mich immer ein bisschen wehmütig. War´s das jetzt tatsächlich mit dem Sommer? Wenn ich aber dann die leuchtenden Farben der Kürbisse sehe, geht mir echt das Herz auf. Sind sie nicht wundervoll? Und so vielseitig einsetzbar! Ich könnte …
