Mai 2018 - Gemüseliebelei

Schoko-Bananen-Milchreis, 2 himmlische Versionen

*dieser Post enthält Werbung* Milchreis erinnert mich immer an meine Kindheit. Ein Teller voll süßem Reis mit Zimt und Zucker ….hmmmmm……himmlisch! Heute habe ich dir eine Kombination aus Banane und Schokolade mitgebracht, die keine Wünsche offen lässt. Und weil es so lecker schmeckt, habe …

Grüner Spargel mit getrockneten Tomaten

High Noon für Spargel Ich liebe den Mai und Juni nicht zuletzt wegen der begrenzten Zeit, in der Spargel zu genießen ist. Besonders grüner Spargel hat es mir angetan. In diesem Rezept vereinen sich Spargel und getrocknete Tomaten gekonnt zu einer köstlichen und ungewöhnlichen Komposition. …

Zweierlei Hummus in Sandwiches – nachhaltig verpackt

*PR Sample* Nachhaltigkeit und möglichst Plastik in meinem Leben zu reduzieren liegt mir am Herzen. Ja, ich gehöre zu den Menschen, die immer einen Baumwollbeutel in der Tasche haben, aus Glas Pfandflaschen ihr Wasser trinken und lieber auf dem Wochenmarkt einkaufen als im Diskounter. …

Pulled-Austernpilz Pita und warum Du in diesem Sommer ein Grill Sixpack haben solltest!

*dieser Post ist in liebevoller Zusammenarbeit mit der SONNENTOR Kräuterhandels GmbH entstanden* Pulled-Austernpilz geht ja erstmal schwer über die Lippen. Ich habe auch eine Weile hin und her überlegt, ob man dem Ganzen nicht einen sinnigeren Namen geben kann, bin aber zu keinem zufriedenstellenden …

Elbdeli – Frisches aus der Kombüse

*Werbung/Namensnennung* Mittagessen ist ein Stück Lebensfreude ….. In Frankreich und in Südeuropa ist das Mittagessen heilig. Man schiebt sich nicht schnell in 30 Minuten ein gekauftes Brötchen am Schreibtisch in den Mund und erledigt nebenbei noch ein paar Emails. Nein, man nimmt sich Zeit, setzt …

Tortellinisalat mit Erdbeeren und Pistazien

Mit diesem superschnellen Tortellinisalat mit Erdbeeren und Pistazien bringst du Farbe auf deinen Teller. Auch wenn das schöne Frühlingswetter heute eine kleine Pause einlegt, lassen wir uns die Stimmung nicht vermiesen. Tortellini sind so praktisch, weil sie eine sehr kurze Garzeit haben. Füllungen gibt …