Juni 2018 - Gemüseliebelei

Palets Bretons mit Salzkaramell Schokolade

*dieser Artikel ist in liebevoller Zusammenarbeit mit VIVANI Schokolade entstanden* Nun wird es langsam Zeit sich auf den Urlaub einzustimmen. In ein paar Tagen geht es los, in die Bretagne. Ich bin Mitglied im Arbeitskreis einer Städtepartnerschaft und diese Partnerschaft wird von beiden …

Quiche provencale – hier kommt der Sommer!

Als ich heute früh auf dem Blog der fabelhaften Aurélie Bastian die Quiche à la ratatouille entdeckt habe, fühlte ich mich sofort inspiriert. Schon beim Anschauen der Fotos musste ich an die Provence denken. In der Nähe von Aix en Provence habe ich vor einen paar …

Happiness is ….ein Kräuter Eistee als Sundowner

*enthält Werbung* Puh … da habe ich neulich noch gejammert, das es hier in Norddeutschland nie einen ordentlichen Sommer gibt. Irgendjemand scheint mich erhört zu haben. Ich weiß ja nicht, wie es Dir geht, aber ich schwitze ganz schön bei den Temperaturen der letzten Wochen. …

Griechische Zucchinibällchen – Kolokithokeftedes

Sobald im Frühjahr die Sonne draußen lacht, bekomme ich immer große Lust, griechisch zu kochen. Ich habe Griechenland jahrelang bereist und habe auch einmal eine Weile dort gelebt. Daher bin ich von der griechischen Küche sehr inspiriert. Die Auswahl an Gemüsegerichten in Griechenland ist …