Monat: August 2019

Tomaten Tarte mit Pesto

Tomaten Tarte mit Pesto

Tomaten, Tomaten, Tomaten 🍅 …ein Traum! August ist der einzige Monat im Jahr, wo ich richtig viele Tomaten esse. Nicht nur weil sie so sonnengereift besonders gut schmecken. Nein, sondern weil sie regional bei uns Saison haben, in meiner Nachbarschaft und unter den gleichen klimatischen …

Basilikum Pesto – italienischer Klassiker

Basilikum Pesto – italienischer Klassiker

im Juli und August lässt mich der betörende Duft von frischem Basilikum an nichts anderes als Basilikum Pesto denken. Und auch wenn wir Foodblogger glauben, wir müssen immer mit neuen, möglichst ungewöhnlichen Zutaten und Rezepten punkten, möchte ich hier und heute einmal mein Lieblingsrezept von …

Aprikosen Avocado Salat

Aprikosen Avocado Salat

  heute habe ich dir hier eine Abwandlung meines Avocado Mango Salats mitgebracht. Jetzt mitten im Sommer, wenn unsere Obstkörbe auf dem Markt und in den Supermarkt Regalen überquellen von heimischen Sorten, bin ich auf die Idee gekommen, den Salat ein wenig zu verändern. Und …

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen das hört sich für den ein oder anderen in der Kombination vielleicht ungewöhnlich an.  Das Ergebnis ist aber unglaublich und es geht blitzschnell. Der gebratene Knoblauch und das Bohnenkraut sind hier das Geschmacksgeheimnis.   Wie putzt man grüne Bohnen? Da …