TK Smoothies – 1-2-3 Frühstück Meal Prep

TK Smoothies, das schnelle Meal Prep für Berufstätige und Schlafmützen 

Smoothies sind das perfekte, schnelle und gesunde Frühstück. Selbst wenn Du mal wieder bei Deinem Wecker 3x auf Snooze gedrückt hast und auf den letzten Drücker aus dem Bett gesprungen bist.

Das kommt Dir bekannt vor 🙂 … dann lies unbedingt weiter!

Hier zeige ich Dir heute, wie Du Dir Deine Smoothie Zutaten ganz praktisch vorbereiten und portionsweise einfrieren kannst. So brauchst Du morgens nur ins Eisfach zu greifen und während Du unter die Dusche springst, tauen die Zutaten an. 

Dann wirfst du nur noch alles in den Mixer ….und fertig ist dein gesundes Frühstück!

Du kannst den Smoothie gleich essen oder in ein Schraubglas füllen und mitnehmen. Mit meinen Vorbereitungstipps ist es überhaupt kein Aufwand.

Wie mache ich einen perfekten Smoothie?

Hier bekommst Du ein paar Tipps, wie Du Deinen perfekten Smoothie auch zuhause hinbekommst.

Zuerst brauchst Du eine Pflanzenmilch. Ich nehme gerne Mandelmilch für meine Smoothies. Hafermilch oder Sojamilch gehen aber genauso gut. Probier einmal, welche Milch Dir am besten schmeckt und wähle diese dann auch für deinen Smoothie.

Starte mit 175 -200ml Pflanzenmilch. 

Finde die richtige Smoothie Temperatur

Die Temperatur kann einen enormen Unterschied bei Deinem Smoothie machen. Sie entscheidet, ob der Smoothie mehr in Richtung Nicecream geht (das ist im Sommer besonders angenehm) oder lieber bei Zimmertemperatur genossen wird.

Wenn Du Dich jetzt fragst, was Nicecream ist, das ist ein Eis aus gefrorenen Früchten. Meist sind gefrorene Bananen die Basis.

Du kannst also gefrorene Früchte oder frische Früchte nehmen und bekommst in beiden Varianten einen leckeren Smoothie mit unterschiedlicher Konsistenz.

A propos Konsistenz … welche Konsistenz ist für Deinen Smoothie die Richtige?

Die meisten stimmen mir jetzt wahrscheinlich zu, dass ein Smoothie schön cremig sein sollte.

Aber wie wird der Smoothie schön cremig?

Es gibt unterschiedliche Zutaten, die Deinen Smoothie cremig machen.

• gib Avocado dazu
• gib Banane dazu
• gib feine Haferflocken dazu
• püriere deinen Smoothie zweimal

Die Dicke Deines Smoothies ist entscheidend! Wenn Du ihn lieber trinken möchtest und ihn dünner magst, nimm mehr Flüssigkeit. Wenn Du ihn dicker magst, nimm weniger Pflanzenmilch!

Welches sind Deine liebsten Geschmackskombinationen?

Die richtige Geschmackskombination für deinen Smoothie herauszufinden ist das Wichtigste, wenn Du Dich daran machst, einen großartigen Smoothie zu machen. Dabei hilft ein bisschen auszuprobieren und mit Zutaten zu experimentieren.

Meine Lieblingszutaten für einen grünen Smoothie sind z. B. Spinat, Gurke und Minze.

Gib also 200ml deiner Lieblings Pflanzenmilch in den Mixer und gib eine dieser Smoothie Kombinationen dazu:

• Spinat, Gurke, frische Minze, Avocado
• Erdbeeren, Himbeeren, Banane
• Mango, Orange, Mandelmus, Haferflocken
• Petersilie, Spinat, Banane, Hanfprotein, Birne
• Heidelbeeren, Himbeeren, Banane, Leinsamen
• Pfirsich (oder Nektarine), Aprikose, Haferflocken, Erdnussmus

Welche Zutaten passen in einen Smoothie?

Grundsätzlich ist das immer Geschmackssache. Probier doch einmal einige dieser Zutaten aus:

• Banane
• Beerenfrüchte
• Pfirsisch oder Nektarine
• Kiwi
• Ananas
• Kirschen
• Mango
• Avocado
• Apfel
• Birne
• Rote Beete
• Spinat
• Feldsalat
• Petersilie
• Frische Minze
• Gurke
• Baby Grünkohl
• Nussbutter (Erdnussmus, Mandelmus, Walnussmus)
• Proteinpulver (z.B.Hanfprotein)
• Leinsamen
• Haferflocken
• Chiasamen
• Joghurt (Sojajoghurt, Kokosjoghurt)
• Agavendicksaft (oder ein anderes Süßungsmittel)

Wie bereite ich mir die TK Smoothies vor?

Du steckst einfach alle Zutaten wie Früchte, Gemüse, Nussmus, Haferflocken etc. in ein leeres Schraubglas. Am besten eins mit einem weiten Hals. Hier eignen sich gut alte Marmeladen oder Honiggläser. Natürlich kannst Du auch wiederverwendbare TK Siliconbeutel * nehmen.

Vor dem Zubereiten nimmst Du das Glas aus dem Gefrierfach/schrank, lässt es kurz antauen. Oder nimmst es schon am Vorabend aus dem Tiefkühler und lässt es über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Dann mixt Du alles schön auf und hast einen leckeren Smoothie zum gleich essen oder Mitnehmen.

Welches ist der richtige Smoothiemixer?

Vielleicht fragst Du Dich jetzt, ob Du ein Vermögen für einen Smoothiemixer ausgeben musst, damit du einen schönen cremigen Smoothie bekommst. Nein, das musst Du nicht!

Es gibt natürlich gute Mixer in jeder Preisklasse.

Wichtig ist, dass er eine hohe Leistung hat, damit er gerade bei grünen Smoothies die Struktur der Pflanzen aufbrechen kann. Das macht ihn erstens cremig und zweitens verdaulich!

hier sind einige Beispiele:

Vitamix 

Das ist wohl der bekannteste Smoothiemixer. Es gibt den Vitamix in verschiedenen Ausführungen und Preisklassen. Ich habe einige Bekannte und Freunde, die auf den Vitamix schwören. Ich selbst habe mich für die kleinere Variante ennschieden s.u.

Personal Blender

(auch ideal zum Mitnehmen in den Urlaub) Ich habe diesen kleinen Personal Blender und liebe ihn! Er ist einfach praktisch, wenn man keine großen Smoothie Mengen herstellen möchte. Bei mir ist er im Dauereinsatz für Smoothies, Pestos und Dips.

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Inspiration

eat happy, be happy!

Claudia