Social Dining bei Katharina und Murat – ein veganes Vergnügen
Katharina habe ich über Instagram kennengelernt.
Irgendwann hat sie einmal erwähnt, dass sie auch Abendessen bei sich zuhause anbietet.
Ein Social Dining also …
so etwas wollte ich schon lange einmal ausprobieren.
Dass Katharina und Murat vegan kochen, hat die Entscheidung leicht gemacht.
Gebucht haben wir die Plätze über die Homepage Chef.one, ein junges Start up, die auch schon bei „die Höhle der Löwen“ mitgemacht haben.
Das Konzept „Entdecke die Küchen Deiner Stadt“ scheint erfolgreich zu sein. In Hamburg gibt es mittlerweile schon richtig viele Angebote.
Die Atmosphäre erinnert ein bisschen an „das Perfekte Dinner“, als wir ankommen.
Sechs Fremde treffen sich in einer fremden Wohnung und möchten sich bekochen lassen.
Die Stimmung ist gut, die Mitgäste offen und unterhaltsam.
Ich freue mich auf den bevorstehenden Abend.
Katharina und Murat sind sehr herzlich und geben uns gekonnt das Gefühl, willkommen zu sein.
Das Dinner, dass sich rund um die Kokosnuss dreht,
beginnt mit einem Aperitif, den die beiden “Thai Chai” getauft haben.
Eine Kreation aus grünem Kokostee, Rum und Soda.
Neben Mineralwasser gibt es selbstgemachte Orangen -und Himbeer Limonade.
Ich bin zwar eingefleischter Wassertrinker, aber die Limonaden schmecken wirklich toll erfrischend mit den frischen Früchten und der Minze.
Das Essen toppt meine Erwartungen und die Tischgespräche reduzieren sich auf verzückte Ah´s und Oh´s.
Wir werden mit Asiatischer Kokos Suppe, einem Kokos Erdnuss Curry und einem
Kokos Milchreis mit karamelisierten Bananen verwöhnt.
Auf Wunsch gibt es einen Nachschlag und es findet sich bei jedem Gang jemand, der gerne noch einmal
seinen Teller für eine zweite Runde in die Küche gibt.
Mit einem Gruß aus der Küche versüßt ein Kokos-Mango Bällchen unseren Nachhauseweg und ich bin sicher,
dass das nicht mein letztes Supper Club Erlebnis war.
❤lich
Claudia
Tolle Idee leckeres Essen mit einem social event mit UNbekannten zu verbinden! Klasse auch dass die Beiden sich so Mühe gegeben haben! LG!!! Sirit
Ja, war total schön 🙂
Danke dir Bea!
Liebe Grüße
Claudia
Sehr gerne Victoria 🙂
Liebe Grüße
Claudia
Ha ha Verena, das kommt erst noch, dass die Kids das zu schätzen lernen 😉
Liebe Grüße
Claudia
Das sieht nach einem gelungenen Abend aus – und lecker wars auch noch! Ganz toll.
LG, Bea.
So ein Supper Club würde mich auch reizen! Ich koche total gern und probiere Neues aus – leider fehlt oft das richtige Publikum, denn meine Kids sind nicht so für Experimente 😉 Coole Idee!
Das klingt nach einer Abendgestaltung nach meinem Geschmack! Ich werd gleich mal schauen ob es das in meiner Stadt auch schon gibt! Alternative: anstatt Fremde einfach Freunde einladen 😉
Danke für den Tipp!
hallo Diana,
vielleicht gibt es das, dort wo du wohnst auch. Schau doch mal bei Chef.one auf der Homepage.
liebe Grüße
Claudia
als Gast reicht doch 🙂 …mach mal!
liebe Grüße
Claudia
hallo Tina,
ich bin auch kein Veganer, aber esse viel pflanzenbasiert. War auch echt toll. Kann ich nur empfehlen 🙂
liebe Grüße
Claudia
ha ha Marina, ich auch :-))))) und es hat sich gelohnt!
liebe Grüße
Claudia
Freut mich Mo,
danke, dass Du vorbeigeschaut hast 🙂
liebe Grüße
Claudia
Ich finde die Idee hinter einem Supper Club so cool. Ich glaube da wäre ich auch gerne dabei gewesen, das Essen sieht sehr lecker aus (der Nachtisch^^) und veganes Essen mag ich sowieso.
Liebe Grüße,
Diana
Das hört sich echt toll an! Das motiviert mich, so etwas auf jeden Fall auch mal auszuprobieren (zumindest als Gast, als Koch bin ich eine Niete *lach*). Danke für die Vorstellung!
wow, was füe ein toller Abend muss das gewesen sein!
ic schimpfe mich zwar selber nicht vegan, ernähre mich aber zum größten Teil rein pflanzlich 🙂
an so einem Dinnerabend hätte ich auch meinen Spaß!
liebste Grüße auch,
❤ Tina von http://www.liebewasist.com
muahhhh Lecker.,… ich liebe es ja neues zu probieren…besonders wenn es so gut aussieht 😉
LG
Marina
Mh… die selbstgemachten Limonaden sehen mega lecker aus. Aber auch das Essen 😍. Das wäre genau das Richtige für meine Kollegin. Danke für diesen tollen Beitrag.
Liebe Grüße,
Mo