Guernsey – Postkarten und ein kleines Food Diary
Werbung/Namensnennung| Heute möchte ich einen kleinen Bericht, Restauranttipps und vor allem Fotos von meinem Wanderurlaub auf Guernsey mit Dir zu teilen. Cobo Beach
Rezepte
Toastbrot selbst backen? – ein Kinderspiel
Bei Toastbrot ist es so, wie bei so vielen Dingen. Hätte ich gewusst, wie einfach es ist, Toastbrot selbst zu backen, ich hätte es schon viel früher getan. Zugegeben, ich liebe Toastbrot! Egal ob getoastet oder nicht, mit Marmelade zum Frühstück, mit einem herzhaftem Belag …
Dhal – indische Linsensuppe aus roten Linsen
Als das Thermometer letzten Sonntag mal eben locker auf 14°C kletterte, dachte ich yeah ….da ist er, der Frühling. Endlich! Heiß ersehnt …und dann wieder ein jäher Temperaturabfall. Da habe ich mich wohl zu früh gefreut. Für das Wochenende ist wieder Frost und …
Pancake Tacos mit einem dunklen Geheimnis – vegan
*Werbung* ich muss es jetzt wirklich einmal gestehen … ich bin ein Schokoladen Junkie. Schokolade geht irgendwie immer. Nun ist Schokolade nicht gleich Schokolade und dank ungesunder, industrieller Verarbeitungsmethoden hat sie sich den Ruf von Junkfood eingehandelt. Dunkle Schokolade hat jedoch einen hohen gesundheitlichen Nutzen.
Ajvar – veganer Paprika-Auberginen Dip
Ajvar, ein Rezept, das nach trägen Sommerabenden am Meer schmeckt. Diesen leckeren Dip aus gegrillten Auberginen und gegrillten Paprika habe ich einmal in einem Spätsommer in Mazedonien kennen und lieben gelernt. Gefühlt wurden dort an jeder Ecke sonnengereifte, rote Paprika gegrillt und zu Ajvar …
Rote Beete Latte und Kardamom Latte
Sehnst Du dich morgens nach dem Aufwachen auch nach einer Tasse Kaffee? Werbung| Ja, so geht es mir auch! Nur vertrage ich Kaffee überhaupt nicht mehr. Hier und da mal einen Espresso das geht schon, aber Alternativen sind mir immer willkommen.
Nudel Kürbis Salat mit Feta, vegetarisch
Was brauche ich für diesen Nudel Kürbis Salat? Nudeln Hokkaido Kürbis (oder ein anderer deiner Wahl) Rucola Feta (vegan: Würzhefeflocken) getr. Tomaten Rucola Zitronensaft Olivenöl Salz und Pfeffer Kürbis ist zwar ein Herbstgemüse und hat gerade keine Saison mehr, aber man bekommt ihn immer …
Liebster Award
Gemüseliebelei wurde für den Liebster Award nominiert! Hurra!!! Worum geht es bei der Nominierung?
Avocado Mango Salat – Sommerfeeling aus 5 Zutaten
Avocado Mango Salat für das Sommerfeeling im Winter Ist es bei dir auch so kalt und grau? Dann solltest du unbedingt meinen Avocado Mango Salat probieren! Hier ergänzt sich die Süße der Mango, mit der cremigen Avocado und dem herben Geschmack des Rucola.
vegane Scones – Cream Tea einmal anders
nachdem ich „mehr Scones essen“ zu meinem Vorsatz für 2018 erkoren habe, gebe ich mir wirklich Mühe, diesen auch umzusetzen. Im Gegensatz zu anderen Vorsätzen fällt das gar nicht schwer 😉
Social Dining bei Katharina und Murat – ein veganes Vergnügen
Katharina habe ich über Instagram kennengelernt. Irgendwann hat sie einmal erwähnt, dass sie auch Abendessen bei sich zuhause anbietet. Ein Social Dining also … so etwas wollte ich schon lange einmal ausprobieren. Dass Katharina und Murat vegan kochen, hat die Entscheidung leicht gemacht.
Leckere Tofu Bällchen
Wer kennt das nicht? Wenn Du in den sozialen Medien unterwegs bist oder mehrere Blogs abonniert hast, wird die Nachkochliste lang und länger. Auf Janines Blog Nuts and Blueberries habe ich diese veganen Tofu Bällchen entdeckt und wollte sie gefühlt schon ewig mal nachkochen. Was …
