Schlagwort: Sommerküche

Fenchel Tomaten Suppe

Fenchel Tomaten Suppe

  Ich muss gestehen, wenn es draußen richtig warm wird sinkt meine Lust auf Suppe Richtung Null. Bisher gab es da nur wenig Ausnahmen. Eine davon ist diese Fenchel Tomaten Suppe. Sie ist eine leichte Sommersuppe, die schnell gemacht ist und mit den richtigen Beilagen …

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen das hört sich für den ein oder anderen in der Kombination vielleicht ungewöhnlich an.  Das Ergebnis ist aber unglaublich und es geht blitzschnell. Der gebratene Knoblauch und das Bohnenkraut sind hier das Geschmacksgeheimnis.   Wie putzt man grüne Bohnen? Da …

Maurischer Zucchinisalat, sommerlich leicht und vegan

Maurischer Zucchinisalat, sommerlich leicht und vegan

  Ich liebe den Sommer und seine üppige Fülle!   Ein Gang über den Wochenmarkt macht mir im Moment besonderen Spaß und ich lasse mich gerne von den Farben und Gerüchen inspirieren. Gestern Abend war ich erst noch unentschlossen, bis ich die Zucchini sah und …