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Avocado Mango Salat

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 1 Portion

Zutaten

  • 1 reife Avocado schälen und entkernen
  • 1/2 reife Mango schälen und entkernen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Handvoll Rucola
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Die Avocado und die Mango in kleine Stückchen schneiden
  • Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen
  • Rucola waschen, klein zupfen und unter den restlichen Salat vermischen