Januar 2019 - Gemüseliebelei

schnelle Tortellinipfanne mit Rosenkohl und Champignons

Wenn ich abends von der Arbeit nach Hause komme bin ich oft müde und auch schon einmal etwas lustlos, was das Kochen angeht. Ja, tatsächlich … das gibt es bei mir auch 😉 Für solche Tage habe ich ein Repertoire an schnellen Rezepten. Eins …

5 Minuten Terrine – gesunde Variante, fix selbst gemacht

Diese 5 Minuten Terrine ist nicht nur eine super einfache und gesunde To Go Lösung, sondern auch ein leckeres und schnelles Abendessen. Ich mache sie mir auch mal gerne zwischendurch, wenn ich keine Lust habe großartig zu kochen, aber etwas Warmes im Bauch haben …

ayurvedische Mungbohnen Puffer

Ayurvedische Mungbohnen Puffer werden aus ganzen oder geschälten Mungbohnen gemacht, dem Liebling der ayurvedischen Küche. Das typische Kitcheri, eine Art Eintopf aus eingeweichten Mungbohnen und Reis ist aus der ayurvedischen Küche nicht wegzudenken und steht häufig auf meinem Speiseplan. Es gilt als sehr nahrhaft …

Tofu süß-sauer – Lunchbox Inspiration

*Werbung/unbeauftragt* Warst Du auch beim Live Kochkurs auf Instagram dabei? Ich habe ein paar Tage vorher die Zutaten gepostet und am Sonntag konnte dann jeder mit mir zusammen seine Lunchbox für Montag fertigmachen. Und das alles in 20 Minuten! Unsere asiatisch inspirierte Lunchbox …