vegetarisch-vegane Rezepte & clean eating
Wenn mich die Lust auf Frischkäse überfällt, ist es immer gut, einen Joghurt im Kühlschrank zu haben, denn Labneh, den leckeren Frischkäse aus Joghurt selber zu machen ist wirklich unglaublich einfach. Dazu verwendest du einen guten Joghurt deiner Wahl. Er kann aus Kuhmilch, …
Gyros Pita (vegan) – ein Klassiker, der das Urlaubsfeeling quasi mitliefert. Es erinnert mich an die Zeit, die ich in Griechenland gelebt habe und bringt Erinnerungen an quirlige, lautstarke und fröhliche Mahlzeiten nach sonnenträgen Tagen zurück. Das Rezept für die Pita Taschen habe ich …
op *Werbung* Isst Du auch so gerne Bagels? Ich habe sie nun zum ersten Mal selbst gemacht und bin begeistert! Das Hefeteiggebäck mit dem Loch in der Mitte erfreut sich auch in Deutschland einer immer größer werdenden Fangemeinde. Und ich gehöre definitiv dazu!
Heute habe ich ein besonders schnelles Rezept mitgebracht. Als ich neulich bei einer Ayurveda Fortbildung war und wir dort natürlich auch gekocht haben, bin ich über dieses fantastische Rezept gestolpert. Und wer hätte das gedacht? Eine gute Gemüsebrühe selbst herzustellen, ist so unglaublich …
